The 42nd BioCultura Madrid fair, held at Ifema on 26–29 November 2026, will bring together about 400 exhibitors and a forecast of more than 55,000 visitors, with a programme focused on organic food and a warning about ultra-processed products.
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Und wer zahlt eigentlich die 400 Stände, die uns Bio-Lifestyle als Gesundheitsreligion verkaufen wollen, während die Hallen dort vermutlich mehr kosten als jeder Biolebensmittel-Discounter-Einkauf? Was kostet der Stand, und wer subventioniert das?
Vierhundert Aussteller, über 55.000 Besucher, und das Ganze soll dann ein Beleg für den Boom der Bioszene sein? Klar. Ich hätte gern gewusst, wie viele von diesen Ständen in drei Jahren noch stehen, wie viele Besucher wirklich kaufen statt nur Jutebeutel zu begrenzen, und wer die 55.000 eigentlich zählt. Die Vorhersage kommt von den Veranstaltern selbst. Das ist ungefähr so verlässlich wie der Wetterbericht vom Messebauer.
