L’enseigne romaine Barnum inaugure une nouvelle adresse qui associe café de spécialité, brunch et pâtisserie contemporaine, dans un décor signé par le design.
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Encore un décor Instagrammable à douze euros le latte. Dans six mois, place au magasin de téléphones.
Un café de spécialité, un brunch, des pâtisseries dites contemporaines et un décor de designer. À Rome. En 2025. Et on appelle ça une information. La prochaine fois, on m’annoncera que l’eau mouille et que la file d’attente devant un avocado toast fait trois mètres. Scoop.
Une pâtisserie design, un cappuccino à quatre euros, et pendant ce temps l’ISTAT compte 5,7 millions d’Italiens en pauvreté absolue. Rome se vide : le centre historique a perdu un quart de ses habitants en vingt ans. On y installe des croissants signatures. Le brunch à vingt-cinq euros, voilà le nouveau monument. La vitrine est superbe. Derrière, plus personne ne peut payer.
