L’enseigne romaine Barnum inaugure une nouvelle adresse qui associe café de spécialité, brunch et pâtisserie contemporaine, dans un décor signé par le design.
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Une pâtisserie design, un cappuccino à quatre euros, et pendant ce temps l’ISTAT compte 5,7 millions d’Italiens en pauvreté absolue. Rome se vide : le centre historique a perdu un quart de ses habitants en vingt ans. On y installe des croissants signatures. Le brunch à vingt-cinq euros, voilà le nouveau monument. La vitrine est superbe. Derrière, plus personne ne peut payer.
Un café de spécialité, un brunch, des pâtisseries dites contemporaines et un décor de designer. À Rome. En 2025. Et on appelle ça une information. La prochaine fois, on m’annoncera que l’eau mouille et que la file d’attente devant un avocado toast fait trois mètres. Scoop.
Encore un décor Instagrammable à douze euros le latte. Dans six mois, place au magasin de téléphones.
