Japanska handrullar kräver varken teknik eller avancerad utrustning. Lägg ingredienserna på bordet och låt gästerna rulla själva – perfekt för en avslappnad sushi-kväll.
Japanska handrullar kräver varken teknik eller avancerad utrustning. Lägg ingredienserna på bordet och låt gästerna rulla själva – perfekt för en avslappnad sushi-kväll.
Avslappnad kväll. Visst. Kokt ris som står framme i rumstemperatur i över två timmar är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning – Bacillus cereus trivs utmärkt. Låt gästerna rulla själva, sa någon. Låt dem spy själva, menar jag. Nori mjuknar på tre minuter. Fisken blir varm. Ingen kylkedja, ingen koll. Hemtrevligt.