Kay Chuns eenpansgerecht met kokoskip en zoete aardappel is een veelzijdige maaltijd die past bij een bewuste, ongedwongen keuken. Het gerecht is snel klaar en vraagt weinig afwas.
U moet inloggen of registreren om opmerkingen te kunnen plaatsen.
Ik zie het al: één pan, weinig afwas? Onzin. De zoete aardappel brandt aan, de kokosmelk schift, en ik sta uren te schrobben.
Een kokosnoot, één uitgebuite makaak. Smakelijk.
Snelle eenpans? Eerst 400 liter water voor kokos.
